In ultimul an piata nefiscalizata a produselor din carne a crescut cu 10%-15%, ajungand la peste jumatate din totalul estimat la 2,5 miliarde de euro, si va continua sa se extinda, potrivit lui Sorin Minea, actionarul majoritar al producatorului de mezeluri Angst. Acesta a precizat ca afacerile mari se fac la introducerea produselor in tara, unde, de exem­plu, din 24 de tiruri doar unul este fiscalizat. Presedintele compa­niei Angst considera ca aproximativ 5% din aceasta crestere a fost generata de vanzarile de produse din carne in targurile traditionale. Compania Angst, controlata de Sorin Minea, estimeaza pentru acest an o crestere cu cel putin 10% a cifrei de afaceri fata de anul trecut, cand a fost in jur de 63-65 de milioane de euro. Majorarea din acest an va fi asigurata de extinderea retelei de magazine si de noua gama de produse cu continut redus de sare si grasimi SantiVia. In prezent, reteaua numara 24 de magazine si ar putea creste in acest an cu inca 6-10 magazine.