Colesterolul din ou, dușmanul organismului?

Un ou mediu conține 186 mg de colesterol, ceea ce reprezintă 62% din doza zilnică recomandată. Cum colesterolul în cantitate crescută duce la riscuri sporite de boli cardiovasculare, oamenii se tem să consume multe ouă. Însă situația e ceva mai complexă.

Un echilibru bine pus la punct

Colesterolul este adesea considerat „dușmanul” organismului – însă fără colesterol nu am putea exista, spun specialiștii. Este o moleculă structurală care face parte din toate membranele celulare. Este de asemenea materie primă pentru hormonii steroizi – testosteron, estrogen, cortizol.

 

Citeste mai mult pe fitness-nutritie.ro

 

Citeste si Consumul de ouă: bun sau rău pentru organism?