In cadrul studiului efectuat de specialistii americani, un grup de 60 de persoane cu varste de peste 60 de ani. 18 dintrei ei prezentau o insuficienta de flux sanguin spre creieri. Toti au fost invitati sa consume doua cesti de ciocolata calda pe zi.

Dupa o luna, cercetatorii au constatat la cele 18 persoane o ameliorare de 8,3% a fluxului sanguin. Rezultatul testelor de memorie efectuate la ceilalti voluntari au fost substantial mai bune decat datele anterioare inceperii experimentului.

Sa fie cacao un ingredient magic impotriva tulburarilor minore de memorie si a maladiilor de tip Alzheimer? Cercetatorii sunt rezervati in pronosticuri si afirma ca orice concluzie de acest gen este inca prematura. Oricum, mentioneaza ei, aceasta descoperire a efectului ciocolatei calde constituie o etapa importanta pentru viitoarele cercetari.