Cum? Explicatia pare destul de simpla. Ramane, eventual, de testat in practica. Potrivit expertilor, vanilia stimulează producția de serotonină, hormonul stării de bine și al plăcerii, care reduce, direct sau indirect, senzația de foame, deoarece contribuie la combaterea stresului, a anxietății și a scăderii moralului, recunoscute adesea drept cauze ale dorinței de a ronțăi in permanenta ceva.

Mai multe studii au demonstrat, de altfel, că și un consum minim de vanilie reduce dorința de dulciuri și pofta de mâncare.

Vanilia poate fi folosită în foarte multe feluri, în apă, cafea, ceai, iaurt, compot, sos, orez sau într-o salată de fructe.